- 31 марта 2024
<b>Сказ об отце и сыне </b><br>
<br>
«Э-э, сынок! - разочарованно говорил ему в детстве отец, когда он принимался что-то мастерить. - Похоже, сынок, нас, адыгов, бог создал лишь для количества народов на земле, не более, коль ты так несмышлен и неумел в деле, за которое взялся». Эти слова наворачивали на глаза ребенка слезы, а руки сжимали в кулачки. Так обидно ему было за народ, к которому принадлежал и который подвел, за себя, родившегося таким несмышленым и немастеровитым. Обижался до слез, но, зло стиснув зубы, продолжал делать начатое… Отец же, отвернувшись, лукаво улыбался, довольный тем, что нашел слова, которые задели сына до глубины души и подтолкнули на путь самосовершенствования.<br>
<br>
Велика была сила и мощь науки иносказания у адыгов, и они умело пользовались ею не только при объяснении в любви с девушкой, но и любом другом серьезном деле, в том числе и воспитании детей.<br>
<br>
Это о нем сказ, об Аслане Шантызе, которого не только друзья и близкие по-простому кличут Костей, но и все, знающие его. И тот, кто его так назвал, - попал в точку. Есть, есть в нем что-то неуемное, неугомонно разудалое, как в том легендарном песенном Косте, что «шаланды полные кефали в Одессу привозил». И об отце – Юсуфе Мадиновиче - сказ, который, как и многие его сверстники, пронес в себе через лихолетия отголоски той нашей древней адыгской этнокультуры, в том числе и в воспитании детей.<br>
<br>
<b>Пути юношеских исканий</b><br>
<br>
После окончания Пчегатлукайской средней школы для Аслана Шантыза замелькали на перепутье дорог возможные ориентиры будущего. «С детства всегда любил что-нибудь чинить, - вспоминает он и, рассматривая в рабочем кабинете груды каких-то механизмов, трубок и шлангов, заключает, - осталась эта привязанность и до сих пор. А тогда, подарят игрушку, не успокоюсь, пока не разберу и не узнаю, что у нее внутри, как она работает. Наверное, это и предопределило мой выбор для поступления в Кубанский сельскохозяйственный институт, на факультет механизации, который окончил с дипломом инженера в 1976 году. В последующие годы работал в Адыгейском ХРСУ прорабом».<br>
<br>
О том, что в Москве в 1980 году состоится Олимпиада Аслан Юсуфович узнал загодя. Для него, горячо любившего спорт, попасть на нее, хотя бы зрителем – всегда было пределом мечтаний. Впрочем, хорошо знал и то, что может гарантированно на нее попасть, если будет членом КПСС, стал лихорадочно собирать документы. Но тут и вышла промашка, - неохотно брала правящая партия в свои ряды интеллигенцию. По этой причине и по своей ершистости он рассорился с тогдашним первым секретарем Теучежского РК КПСС и загремел на молодежную стройку века Байкало-Амурскую магистраль, в железнодорожные войска. Но и здесь он не затерялся. Командир взвода, старший лейтенант Аслан Шантыз был удостоен чести стоять в почетном карауле при исторической смычке Восточной и Западной веток БАМа. Службу он закончил в звании капитана и с медалью «За активное участие в строительстве Байкало-Амурской магистрали», чем порадовал родителей, и особенно отца Юсуфа Мадиновича, который прошел Великую Отечественную от первого до последнего дня, имел множество боевых наград и знал цену им.<br>
<br>
<b>
В поисках себя и своего дела</b><br>
<br>
Вторая половина 80-х годов прошлого века. Страна полностью отказывается от строительства светлого коммунистического будущего и переводит стрелки для своего локомотива экономики и других сфер на рельсы путей капиталистического развития. Многие советские люди потеряются в том смутном времени, стараясь выжить. Одни, - брошенные с головой в лихорадочно забурливший поток рыночной экономики, другие, - что посильней, посмелей и позлей, – подавшись в бандиты. И была стара эта картина, как мир в переломные периоды своей истории. Именно о таких временах один из китайских философов с горечью восклицал: «Не дай бог тебе жить в эпоху перемен!».<br>
<br>
Но давайте оторвемся от досужих разговоров о бессмысленности жизни и бренности бытия, в которые в припадке пессимизма мы иногда скатываемся, и вернемся к нашему герою.<br>
<br>
- Нельзя сказать, что новые времена, воспитанный на советских традициях и ценностях, я воспринял с горячим воодушевлением, - говорит он. - Однако, не скрою, интерес к ним был, потому что всегда чувствовал в себе предпринимательский потенциал, который никогда не смог бы реализовать при существующей системе.<br>
И он начинает искать себя в новом времени, а главное - свое место в нем и дело, которому можно было служить. Одним из первых в городе и районе в 1989 году открывает строительный кооператив «Мрамор». <br>
<br>
- Мы делали все работы, что касались строительства, - говорит Аслан Шантыз, – изготавливали шлакоблоки, плитку, укладывали асфальт, который сначала закупали, а впоследствии сами стали производить. Спрос на строительные услуги был огромнейший, заказчиков, хоть отбавляй, работали по всей Адыгее и Краснодарскому краю. Казалось, живи, трудись и радуйся. Но не тут-то было! Все рухнуло в одночасье, на своей шкуре испытал то, чему нас учили в институтах, что при капитализме и неплановом ведении производства неминуемы кризисы. А кризис в строительной отрасли в те роковые 90-е был глубочайшим.<br>
<br>
<b>Блеск и крах ресторатора </b><br>
<br>
Потерпев фиаско на строительном поприще, он уходит в придорожный сервис. Строит одним из первых современное кафе на трассе М-4 «Дон», назвав его именем дочери Сусанны, мойку, автомастерские, открывает мини-заправку, а на другой стороне дороги – рынок для торговли продукцией сельского хозяйства. Возводит он все это на архиудачном и бойком месте на перекрестке дорог, именуемом «Сливной». В русском народе называют такие места не иначе как «намоленные», а в адыгском - «пристанищем богатства и благ». И это подтверждается его предысторией. На «Сливном», чем и обусловлено название перекрестка, наши деды и прадеды в предвоенные и послевоенные годы сливали горючесмазочные материалы из бензовозов, прибывавших с нефтебаз, и развозили их для нужд колхозов и совхозов. А в более поздние времена отсюда, от стихийно образованного рынка, можно сказать, разрослась вся нынешняя придорожная торговая сеть.<br>
<br>
Теперь у Аслана Шантыза в клиентах был весь Краснодарский край, да что край, вся Россия, следующая в летние сезоны на Черное море и обратно. Доходы потекли. Немало приносили их ему и жители нашего города и Теучежского района, которые облюбовали кафе «Сусанна» для проведения торжественных мероприятий. В те времена он наконец смог расслабиться, стабильно получая доходы и предрекая своему бизнесу блестящее будущее. Иными словами решил, что нащупал в жизни свою «золотоносную жилу». Но, как говорится, человек предполагает, а бог располагает. Время потекло на этот раз не в его пользу, а жизнь внесла в бизнес неблагоприятные коррективы. Трасса М-4 «Дон» раздвоилась и отгородилась от него, нещадно отсекая дело от живого потока жизни. Перестали приносить ему доходы и местные жители, что теперь пользовались услугами кафе, которые «расплодились» в их населенных пунктах. В общем, наступил для бизнеса Аслана Шантыза крах. Другой бы после таких двух оглушительных провалов опустил бы руки, зарекшись больше заниматься бизнесом. Но не такой у него характер. <br>
<br>
<b>
Неисповедимы пути господни</b><br>
<br>
Именно в эти тяжелые для него времена он и решает стать не просто кем-нибудь, а пивоваром и пивопроизводителем. Тогда многим его близким эта затея пришлась не по душе, и они принялись его отговаривать, осыпая неоспоримыми доводами, - рынок пива и так перенасыщен сортами, которые имеют почти двухсотлетние истории. А он не соглашался с ними, потому что, выражаясь на современном сленге, - энерджайзер, заряжается и заражается идеей сам, горит ею синим пламенем, заражает все окружение и увлекает за собой. <br>
<br>
Так или иначе в 2009 году на базе бывшего городского торгового комплекса «Русь-I», который им был выкуплен на аукционе, он учреждает ООО «Асбир». Ас - значит в этой аббревиатуре Аслан, а бир – пиво. В общем, ООО «Аслан-пиво». Незатейливо и просто. <br>
<br>
Два года ушли на перестройку помещений под производственные цеха, установку и монтаж австрийских технологических линий по производству и розливу пива и вод.<br>
<br>
- Кто устанавливал линии, иностранцы? - интересуюсь у Аслана Юсуфовича.<br>
<br>
- Нет, советские, - с некоторой долей простодушия и гордости отвечает он. – С начала я предложил это словакам, а потом подумал, что не боги горшки обжигают, и принялся сам, инженерное образование позволяло ведь. А в помощники взял технолога-пивовара Сергея Анатольевича Леонова, который уже имел немалый опыт работы на таком же австрийском оборудовании.<br>
<br>
<b>Беседы о душе… с пивоваром</b><br>
<br>
Ему очень повезло начинать производство с таким, как он считает, талантливым человеком, как Сергей Леонов, о котором он до сих пор хранит теплые воспоминания, и старается поддерживать связь.<br>
- Качественные ингредиенты и импортное оборудование не гарантирует отменного и конкурентоспособного пива, - учил Аслана Шантыза этот пивовар. – Свари несколько разных сортов, вкладывая в них душу, подай на рынок, и какое из них больше полюбится людям, на то и налегай в производстве. Но так как на вкус и цвет, общеизвестно, товарищей нет, - не отказывайся и от непопулярных сортов, и они все вместе сделают тебе на рынке твой торговый бренд.<br>
<br>
- Но как у меня получатся разные сорта пива, если буду вкладывать в них одну и ту же свою душу? - спрашивал А. Шантыз.<br>
<br>
- Душа-то у тебя одна, - отвечал пивовар, - а вот оттенков у нее миллионы.<br>
<br>
Так он и сделал, запустив свое производство в 2011 году, и товар пошел, год от года все шире завоевывая рынки сбыта. Сегодня торговая сеть «Асбир» составляет более десятка магазинов по Адыгее и Краснодарскому краю, а еще ряд предприятий-реализаторов.<br>
<br>
Сегодня на ООО «Асбир» производится девять сортов пива, два вида газированных напитков, квас, о котором мы поговорим ниже.<br>
<br>
<b>Вперед, на олимп пивоваров!</b><br>
<br>
- Продвижение на рынок своего товара, – говорит Аслан Шантыз, - во все времена было делом не из легких. В связи с этим с первых дней работы мы активно участвуем в региональных, всероссийских, международных выставках, ярмарках, конкурсах, фестивалях как пивоваров, так и других товаропроизводителей-пищевиков. И всегда небезуспешно!<br>
<br>
Узкими коридорами он ведет в свою бухгалтерию, где одна из широких стен отведена под «пантеон славы» предприятия. От числа дипломов, почетных грамот и благодарственных писем рябит в глазах. <br>
<br>
Особую гордость на этом «пантеоне» для Аслана Шантыза составляет орден «За личное мужество». Есть такой орден. Учрежден он и вручается бизнес-сообществом своим членам. Сначала я скептически отнесся к этой награде, а потом подумал: «Если бизнес-дело рискованное, жесткое, а порой и жестокое, то почему бы не вручать тому, кто добился в гуще его событий успехов, такой орден».<br>
<br>
<b>Используя внутренние резервы</b><br>
<br>
Честно признаться, в ООО «Асбир» я впервые побывал только осенью прошлого года, хотя Аслана Шантыза знаю с детства, потому как наших отцов многие годы связывала крепкая мужская дружба ровесников и фронтовиков, и потом, уже став журналистом, не раз писал о нем как о предпринимателе. А приехал тогда в «Асбир» по редакционному заданию. <br>
<br>
И дело было вот в чем: со дня создания предприятия через его территорию проходил открытый городской канализационный коллектор. Так вот, Аслан уложил в него трубы диаметром около метра и «утопил» коллектор, засыпав его грунтом и гравием на расстоянии порядка 130 метров. Этим он убил двух зайцев, - прирос полезной для предприятия территорией и избавил своих работников, да и прилежащий микрорайон от рассадника комаров, грызунов, змей, грязи и сорной растительности, а также неприятных запахов, которые коллектор всегда источал. В общем, было о чем писать.<br>
<br>
Находясь на территории предприятия, я заметил двух работников, которые выкатили из подвала тележку с грунтом, с недоумением посмотрел на хозяина.<br>
<br>
- Квас решил делать, - пояснил он, - а помещений не хватает. Вот и решил углубить подвал, использовать, так сказать, внутренние резервы.<br>
<br>
Я был потрясен, - и придет же такое в голову, это сколько тонн грунта вывезти надо! - и невольно выпалил: <br>
- Да это невозможно!<br>
<br>
- Для меня нет невозможного! - твердо ответил он.<br>
<br>
В этом, и в том, что он буквально может горы свернуть, воплощая свои идеи, я убедился недавно, когда приехал готовить этот материал. Не поверили ему тогда в этом и видавшие виды строители. <br>
<br>
А он выгреб за короткий срок более 3 тысяч тонн грунта, углубив подвал с полуметра до 3,5, и сделал в нем огромный производственный зал в архитектурном стиле «аля-советико» с опорными колоннадами в тумбах-стаканах, и успел наладить к лету производство кваса.<br>
<br>
- А что сказали на это сомневавшиеся строители? – поинтересовался я.<br>
<br>
Он усмехнулся и ответил:<br>
<br>
- А сказали они, что на это способны только метростроевцы и я.<br>
<br>
Мне осталось только пожать плечами, а он продолжил:<br>
<br>
- А с квасом мы не прогадали, этим летом он по объемам реализации побил все пивные рекорды!<br>
<br>
<b>Фактор Ч.</b><br>
<br>
Человеческий фактор. Своим внешним видом, поступками, условиями работы, которые сделал, Аслан начисто ломает стереотип современного и успешного бизнесмена, каким мы его представляем и привыкли видеть, и в первую очередь,- респектабельного, одетого с иголочки. А Аслан, скорее, трудоголик в рабочей одежде или спецовке, который, если того требует дело, и сапоги резиновые наденет. У него два кабинета: один современного типа, оснащенный всей необходимой оргтехникой, второй - каморка трудяги-слесаря. И по предприятию, и вне его, он не ходит степенно и солидно, разбрасывая с барского плеча ценные указания, а, выражаясь на армейском сленге, «летает мухой». В общении с подчиненными, которые проявили нерадивость, он и «крепкое словцо» может употребить, но и это ему к лицу, потому что произносится как-то без зла, по-отечески. На «Асбире» своего директора уважают и любят, а этого не скроешь, потому что написано на лицах. <br>
<br>
Говоря о человеческом факторе, нельзя не упомянуть о семье Аслана Шантыза, которая в полном составе трудится в «Асбире».<br>
<br>
<b>Моя семья - моя отрада </b><b>и… бригада</b><br>
<br>
<br>
Аслан Шантыз увлеченно говорит о своей семье, вворачивая в речь о каждом ее члене эпитеты: «Если бы не она… Если бы не он…». А это значит, что не состоялись бы ни он, ни успешное производство. И в этом прав.<br>
<br>
Супруга Аслана - Фатима Бидовна - работает в «Асбире» экономистом, кстати сказать, вместе с ним в 1991 году она защитила степень кандидата сельскохозяйственных наук.<br>
<br>
- До ее прихода на предприятие, - говорит он, – мы никак не могли учесть непредвиденные расходы, а потому транжирили деньги. Она же учитывает все, отладила жесткую финансовую дисциплину и не дает ступить за бюджет ни на шаг.<br>
<br>
Увлекся работой на предприятии отца и его сын Нурбий, сам отец пятерых детей, и ушел в нее с головой, бросив, казалось бы, успешную карьеру в системе МВД в Краснодаре. Более того, он уже успел окончить МГТУ по специальности технология пивоварения и поступить по этой же профессии в аспирантуру. Не это ли счастье для отца, что сын продолжит его дело?<br>
<br>
Отдельного разговора заслуживает дочь Сусанна. Она бухгалтер и менеджер предприятия, катализатор идей по продвижению всей товарной продукции, по поиску рынков сбыта, по утверждению и пропаганде торгового бренда.<br>
Не это ли, идеальный образец семейного бизнеса! <br>
<br>
<b>«Юноше, обдумывающему житье!»</b><br>
В бессмертном творении Александра Дюма «Граф Монте-Кристо» много занимают сцены глубокого философского общения двух узников о смысле жизни и бытия – главного героя Эдмона Дантеса и преподобного аббата Фария. Так, в одной из них последний говорит Дантесу в горячем порыве: «Можно в жизни разбогатеть и на торговле пивом! Но стоит ли делать это?» Для меня, юноши тогда, вопрос данный так и остался мучительно риторическим. А вот теперь, с возрастом, легко могу ответить - да, стоит! Стоит, если, как Аслан, ты платишь коллегам по цеху достойную зарплату, на которую они в наши сложные времена сносно могут содержать свои семьи. Стоит, когда от твоей работы зависят десятки людей, которым ты даешь рабочие места. К тому же, как поется в популярном отечественном кинохите, ставшем народным: «Губит людей не пиво, губит людей вода!».
Черт возьми, ну никак не могу, как театрал по образованию, отказаться от системы Станиславского при построении любого творческого произведения, пусть оно даже журналистское. Есть такой грех! Так вот, прежде чем сесть и написать свой опус, я стал лихорадочно определять по законам «системы» его тему, идею и, естественно, - сверхзадачу. И, наконец, опять-таки в лихорадочных размышлениях прозрел и определил: тема – «Люди бизнеса», идея – посыл, по словам небезызвестного классика – «Юноше, обдумывающему житье!». И, наконец, сверхзадача тоже словами классика: «Его пример, другим – наука!». Вот так!
P.S. В очередной раз, прощаясь с Асланом Юсуфовичем Шантызом, задал ему традиционный вопрос:
- Думаешь ли расширять объемы производства?
- Моя мечта! - ответил он. – Но скоропалительных планов не строю насчет этого. Рассчитаемся по кредитам 2025 года, тогда обязательно подумаем.
И еще. Аслан Юсуфович Шантыз один из тех людей, о которых говорят, где родился, там и сгодился. Об этом свидетельствует вся его трудовая биография и благотворительная помощь, которую он оказывает землякам, простым гражданам, образовательным учреждениям, физкультуре и спорту. И в этом он не только «благословенная рука дающего», но и труженик, инженер, который всегда готов «надеть спецовку» для блага общего.
Аслан Кушу.
