- 17 мая 2025
Мусульмане всего мира вступили в благословенный месяц Рамадан. Данный месяц дает возможность верующим восполнить один из пяти столпов ислама – пост. Расскажем, когда и что можно есть в Рамадан, а что нельзя, что лучше есть на сухур и ифтар, какие дуа читают перед сухуром и ифтаром.
Главный месяц года
Священный месяц Рамадан для верующих – главный в году. На протяжении дня поста верующий воздерживается от еды, питья и интимных отношений до времени разговения – ифтара.
Если человек, забывшись, выпил воды или съел что-либо, его пост не нарушается. Если он нарушил пост намеренно, то должен соблюдать пост на протяжении двух месяцев или кормление 60 нуждающихся.
Помимо этого, следует отказаться от развлечений. Лучше посвятить себя чтению книг, встречам с родными и близкими или другим полезным делам.
Пища в месяц Рамадан играет основную роль. Уразу необходимо держать с умом, не во вред своему организму. Поэтому есть моменты, которые надо знать и учитывать каждому мусульманину.
Тридцатидневный пост в этом году начался сегодня, 1 марта. Конец Рамадана выпадает на 29 марта. После него мусульмане отметят праздник разговения – Ураза-байрам.
Стоит отметить, что каждый год даты начала и конца Рамадана, а также праздника разговения меняются, так как они определяются по исламскому лунному календарю.
Что есть в пост?
Во время Рамадана верующему необходимо придерживаться сбалансированного питания, заботиться о своем теле и здоровье. Обязательно нужно питаться свежими и полезными фруктами и овощами. Стоит отказаться на 30 дней от жареного мяса и заменить его тушеным или запеченным фаршем. Не навредят организму фаршированные овощи, тушеная курица, мясо с овощами. Следует обратить внимание и на рыбные блюда. Шашлыки или стейки в Рамадан не запрещены, но налегать на них не стоит.
Каши и блюда из круп или бобов также расширят рацион питания постящегося в Рамадан. Отлично подойдут рис, булгур, гречка, пшеница, горох нут, орехи и манная крупа.
Жажду во время Рамадана отлично утоляют негазированная вода и молоко. Хорошо справляются с этим травяной чай и компоты. Вместо привычных тортов и пирожных можно съесть творожную запеканку, пахлаву, халву, рахат-лукум или козинаки.
Когда можно есть?
Ураза в месяц Рамадан отпускается с момента захода солнца, после вечернего намаза (магриба) – точное время можно узнать по календарю Рамадана. Не рекомендуется откладывать ифтар на более позднее время. После разговения нужно подождать полчаса и выпить стакан воды или молока.
Потребление еды в сухур желательно максимально приближать к рассвету. Если мусульманин проспал сухур и не совершил его, то на его пост это никак не повлияет.
Что нельзя есть и пить?
Успешному Рамадану способствует отказ от быстро усваивающихся блюд. Чтобы не навредить своему организму во время поста и не вызывать приступы жажды, на 30 дней поста стоит ограничить потребление острой еды, продуктов с высоким содержанием сахара, соли и пряностей.
Помимо этого, во время Рамадана лучше не злоупотреблять блюдами из теста: пирогами с разными начинками, мантами, самсой и другими мучными изделиями. Кроме того, не самый лучший выбор для ифтара или сухура и фастфуд, жареные блюда, обезжиренные продукты, острые или соленые блюда.
Что касается напитков, то сладкую газировку, энергетики, кофе, фруктовые соки и смузи лучше отложить в сторону. Это касается и мучных десертов в виде тортов и пирожных.
Что есть на ифтар и сухур?
Разговляться в Рамадан всегда нужно с основы – стакана воды и фиников. Только после них можно приступить к другим блюдам. Обратить особое внимание стоит на фрукты, овощи, салаты из зелени, так как они легко перевариваются и в них много клетчатки. Можно также попробовать блюда из овощей, мяса, рыбы и круп. Десерты лучше есть понемногу.
Во время сухура предпочтение отдается легкому завтраку. Лучше всего ограничиться продуктами, которые долго усваиваются организмом: каши, орехи, яйца и другие.
Ифтар дуа и сухур дуа
Важно, что ураза в месяц Рамадан не обходится без определенных молитв – дуа. Верующий перед разговением (ифтаром) или после него обязательно должен сделать намерение, произнеся на арабском: «О Аллах, ради Тебя я постился, в Тебя уверовал, на Тебя положился, Твоей пищей разговелся. О, Прощающий, прости мне грехи, что я совершил или совершу».
Перед сухуром: «Я намерился держать пост месяца Рамадан от рассвета до заката искренне ради Аллаха».
Кто может не соблюдать пост?
Кому запрещено поститься: женщинам в период критических дней и послеродовых кровотечений, больным людям, чье здоровье может усугубиться из-за поста, беременным и кормящим женщинам, если соблюдение поста может нанести необратимый вред им или их ребенку.
Кому разрешено не соблюдать пост: путникам, имеющим проблемы со здоровьем, принимающим лекарства в течение дня, беременным и кормящим, если это может нанести вред матери или ребенку, детям до наступления половой зрелости, пожилым людям.
Пропущенные дни поста должны быть восполнены тогда, когда человек сможет быть в состоянии это сделать, кроме детей, лишенных здравого рассудка, и тех, кто не был мусульманином во время поста.
Из открытых источников.
