- 13 октября 2026
За стилистическое оформление нашего подворья отвечала студия организации праздников «Dekuf Dekor», за культурную программу – директор ЦНК Зураб Хоконов.
Лепту в возведение подворья, предоставив стройматериалы, внесли магазины «Застройщик» (Алий Хунагов) и «Мир пластика» (Аминат Корешок). В течение недели не покладая рук строили площадку работники администрации, тренеры ДЮСШ, работники СОЦ, образования и культуры.
Спонсорскую помощь для оформления подворья оказали депутат городского совета народных депутатов Хизир Пшеуч, руководитель ООО «РАСТ» Юрий Василенко, индивидуальные предприниматели Камран Абушов и Артем Исаджанян. Праздничную атмосферу создавали культработники города.
Гости нашего подворья могли любоваться изделиями декоративно-прикладного творчества. Праздничную атмосферу создавали культработники города. Традиционно были организованы мастер-классы по изготовлению адыгейской соли и приправы для щыпс (щыпсхэуб), каждый участник кулинарного «урока» ушел с мини-контейнером соли и приправ.
В подворье Адыгейска угощали не только ароматным сыром, но и бесконечным гостеприимством. Из года в год ассортимент расширяется. Вкусную продукцию участникам и гостям фестиваля предоставили ООО «Адыгейский молочный завод» (рук. Эдуард Аширов), Адыгейский пивобезалкогольный завод «Асбир» (рук. Аслан Шантыз), сеть кофеен «Димкофе» (рук. Сеймур Дибиров), кофейня «Amrina» (рук. Рамазан Бешкок), «Шоко лавка» (Исмаил Лукожев), закусочная «Чебуречная» (ИП Довлет Мугу), магазин «Мелек» (ИП Эмма Багова), магазин «Фермерский дворик» (ИП Оксана Ашинова), ИП Зарема Хатхоху.
Отдельно отметим сеть кафе «Kunak house» (руководитель – депутат горсовета Алий Воркзий). В фестивальные дни на подворье работники кафе развернули мини-пекарню с производством множества видов пиццы с адыгейским сыром, хычинов, угощали гостей национальной выпечкой и своим фирменным ягодным компотом.
Не прекращалась раздача халюжей, щыпса, къояжъ, гуубата, калмыцкого чая. Их приготовлением неустанно занимались искусные работницы городской администрации и централизованной библиотечной системы.
Помимо традиционных национальных блюд, на нашем подворье предлагались макаронсы и трайфлы с адыгейским сыром, и бургеры с арбузом и сыром, фрукты и сыр в шоколаде, кофе на любой вкус. Угощали всех желающих совершенно бесплатно.
За два дня гости фестиваля на нашем подворье продегустировали 89 кг адыгейского сыра, 60 кг къояжъ (жареный сыр с зеленью), 160 литров щыпс, 1800 халюж, 30 кг гуубат, 100 пицц, 100 бургеров с арбузом и адыгейским сыром, 100 макаронс, 50 трайфлов, 60 литров калмыцкого чая, 600 стаканов кофе, 200 стаканов фруктов и 100 стаканов сыра в шоколаде, по 100 мини-контейнеров с чесночной солью и щыпсхэуб.
– Фестиваль служит мощным драйвером популяризации культурного наследия народов Адыгеи и повышения туристической привлекательности региона. Устойчивая положительная динамика посещаемости мероприятия гостями из регионов России наглядно подтверждает этот факт. Но главный ингредиент этого праздника, благодаря которому этот фестиваль живёт и процветает – это неподдельные эмоции наших гостей, открытость жителей, с радостью готовых делиться частичкой своей культуры. Это и есть тот самый настоящий, живой праздник, который запоминается надолго, – подчеркнул глава Адыгеи Мурат Кумпилов.
