- 09 июня 2026
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Адыгея информирует, что за 9 месяцев 2018 года по Республике Адыгея было зарегистрировано 15 случаев пищевых отравлений ядовитыми грибами, из них 12 случаев зарегистрировано в сентябре.
В соответствии со ст. 51 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и целях обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения Республики Адыгея, недопущения возникновения и распространения массовых заболеваний и отравлений напоминаем, что запрещается реализация пищевых продуктов в неустановленных местах.
Допускается розничная торговля грибами промышленного производства на предприятиях торговли, в том числе на ярмарках, при наличии документов, подтверждающих происхождение и соответствие продукции обязательным требованиям. В продажу допускаются только те грибы, которые полностью соответствуют перечню съедобных грибов и имеющимся в нем описаниям. Продажа смеси из различных грибов категорически запрещается. Продавец должен точно знать общеупотребительные названия продаваемых грибов.
К продаже на ярмарке допускаются грибы только в свежем и сушеном виде, собранные, подготовленные и высушенные с соблюдением установленных правил и прошедшие обязательную экспертизу пищевой ветеринарной-санитарной лабораторией.
